Journal

Priče o vinu

Vinarije, sorte, regije i savjeti — za ljubitelje terroira koji žele znati što piju.

Sve Tokaj vina Vinarije Savjeti Recepti Povijest
Vinarije

Tomcsányi: Somló za vinske geekove, bez kompromisa

Tomcsányi Családi Birtok sa Somló brda: Demeter certifikat, nula sumpora, nula filtracije. Szívhangok i Juhfark 2023 — probano, odabrano, u ponudi. Somló za vinske geekove koji ne žele kompromis.

1. lipnja 2026. · Vedran Jakovac

Savjeti

Što je to natural wine ili prirodno vino?

Prirodna vina su živa, nepredvidiva i beskompromisna – vina koja nisu mrtvljena industrijskim postupcima. Što ih čini drugačijima, zašto polariziraju i gdje ih probati u Hrvatskoj.

10. ožujka 2026. · Vedran Jakovac

Vinarije

Rino Šuran - čarobnjak prirodnog vinarstva iz Rovinja

Rina Šuran i njegova mala biodinamička farma u Istri – prvo Demeter certificirano biodinamičko vino u Hrvatskoj. Priča o beskompromisnom vinaru, ovcama među lozama i Malvaziji koja miriše na ljeto u Rovinju.

9. veljače 2026. · Terroir tim

Savjeti

Što je terroir?

Postoji jedna francuska riječ koja se pojavljuje u gotovo svakoj ozbiljnijoj vinskoj priči – terroir. Ali što ta riječ zapravo znači? I možeš li terroir prepoznati u čaši?

1. veljače 2026. · Terroir tim

Tokaj vina

Tokaj: vulkanska vina - uvod

Tokaj-Hegyalja, regija koja se prostire na granici Mađarske i Slovačke, proizvodi vina koja su stoljećima bila sinonim za vrhunsku kvalitetu i luksuz.

26. siječnja 2026. · Terroir tim