Bijela vina
Istra, Hrvatska
Šuran Malvazija Vero 2023
Demeter Malvazija iz Istre bez dodanog SO₂: propolis, poljsko cvijeće, mediteransko bilje i slana svježina u vinu koje ne skriva mjesto iz kojeg dolazi.
34 € 45,33 €/L · Cijena bez PDV-a: 27,20 €
100% Malvazija Istarska
2023
0.75L
13%
10-12°C
Istra, Hrvatska
O vinu
Šuran Malvazija Vero 2023 je istarska Malvazija bez maske: biodinamička, Demeter certificirana i punjena bez dodanog SO₂. Vero znači istinito, i ovdje to nije ukrasna riječ. U čaši nema sterilne, hotelske Malvazije, nego Rovinj u ozbiljnijem, prirodnijem tonu: poljsko cvijeće, propolis, mediteransko bilje, malo slanog zraka i tekstura koja vinu daje mirnu snagu. Živo je, mirisno i otvoreno, ali ne rasuto; ima onu lijepu kombinaciju topline Istre i čvrste, gotovo kontemplativne strukture. Vino za stol, ribu, školjke, ovčji sir i trenutke kad želiš piti nešto što ne glumi terroir, nego ga stvarno nosi.
Degustacijske note
Blijedo jantara sa zlatnim odsjajem
Maslačak, poljsko cvijeće, propolis - elegantna aromatika koja priziva mediteran
Nježni bijeli tanini, mediteransko bilje i slana svježina; vino koje traži miran stol i malo vremena u čaši
Preporučeno uparivanje s hranom
Priče iza ovog vina
Što je prirodno vino?
Što znači minimalna intervencija, zašto prirodna vina često djeluju življe i kako im pristupiti bez predrasuda.
Pročitaj članak → VinarijaŠuran: čarobnjak prirodnog vinarstva
Upoznajte Rinu Šurana, njegovu biodinamičku farmu i filozofiju iza Malvazije Vero.
Pročitaj članak →
