Pajzos Édes Szamorodni 2014 Desertna vina

Tokaj, Mađarska

Pajzos Édes Szamorodni 2014

Furmint, Hárslevelű · 0.5L · 12%

Tokaj koji ne viče: sušena marelica, med, duhan i jesenska šuma. Slatko vino s mirnijim, slojevitim karakterom.

22,50 € 45,00 €/L · Cijena bez PDV-a: 18,00 €

Sorta

Furmint, Hárslevelű

Berba

2014

Volumen

0.5L

Alkohol

12%

Temp. serviranja

10-12°C

Regija

Tokaj, Mađarska

O vinu

Szamorodni je tokajski stil za one koji vole slojevitost više od očitog efekta. Grožđe se bere u cijelim grozdovima, zajedno sa zdravim i botritiziranim bobicama, pa vino dobiva drukčiju teksturu od klasičnog Aszúa. Pajzos Édes Szamorodni 2014 donosi sušenu marelicu, med, duhan i šumske note, ali bez osjećaja težine. To je slatko vino koje se ne nameće; polako se otvara i često najbolje radi uz hranu.

Ležeran intenzitet, koji ne lijepi nepce već priziva sljedeći gutljaj. Koji ukazuje kompleksnost, sada zrači nečim vegetalnim, na jedinstven način. Kao idealan desert, osvježavajuće slastan.

— Dnevnik Vinopije

Degustacijske note

Boja

Duboka zlatnožuta s jantarnim odsjajem

Nos

Kompleksne arome sušenih marelica, kandiranog voća, orašastih plodova, cvjetnog meda, duhana i šume u jesen

Okus

Ugodno slatko s elegantnom ravnotežom slatkoće i kiselosti, bogato tijelo, dugotrajan završetak s notama vanilije, začina i jesenskih šumskih nota

Preporučeno uparivanje s hranom

CheesecakePuretina s marelicamaFoie gras (terrina ili lagano pržen)Pečena piletina ili puretina s medom ili voćnom glazuromSvinjetina s jabukom, dunjom ili blagim začinimaPunjeni kupus (slatko-kiseli stil)Blagi plavi sireviŠtrudla od jabuka, kruške, voćni deserti

Priče iza ovog vina

Regija

Tokaj: vulkanska vina

Zašto su vulkansko tlo, magle i Furmint ključ za razumijevanje tokajskih slatkih vina.

Pročitaj članak →
Stil vina

Aszú vs. Szamorodni

Razlika između bobicu-po-bobicu Aszúa i šire, mirnije logike Szamorodnija.

Pročitaj članak →

Možda će vam se svidjeti

← Pogledaj sva vina