Bijela vina
Uskoro
Transilvanija, Rumunjska
Edgar Brutler Șefu White 2024 1L
Litrena transilvanijska bijela za velike gutljaje: Furmint, Riesling i Chardonnay, puno zelene jabuke, kruške, citrusa i pitke mineralne svježine.
Uskoro
Furmint, Riesling, Chardonnay
2024
1L
11.5%
7-9°C
Transilvanija, Rumunjska
O vinu
Șefu White je ulaz u svijet Edgara Brutlera bez svečane ukočenosti: litrena boca, krunski čep i vino koje se ne pravi važno, ali zna točno što radi. Dolazi iz Transilvanije, iz sela Beltiug u Satu Mareu, gdje Brutler radi organski, spontano fermentira i puni vina bez filtracije. Blend 2024. oslanja se na Furmint, Riesling i Chardonnay: Furmint daje kiselinu i kostur, Riesling podiže citrus i mineralnost, a Chardonnay zaokružuje teksturu. U čaši je to bijelo koje miriše na zelenu jabuku, zrelu krušku, breskvu, malo manga, limunovu koricu i bijeli cvijet. Nije vino za ceremoniju, nego za stol na kojem se stvarno jede i razgovara.
Degustacijske note
Svijetla limun-žuta, prirodno mutnija ako se talog digne s dna
Zelena jabuka, kruška, breskva, citrusna korica, malo manga, meda i bijelog cvijeća
Sočno i široko, ali s čvrstom kiselinom; mineralno, lagano kremasto i izrazito pitko, s čistim citrusnim završetkom
